An regular image

Meny

Meny

Meny

Meny

LITE MINDRE

Ostron Citron. 35kr/styck
Toast Skagen
Handskalade räkor, smörstekt
brioche, pepparrot, forellrom. 135:-
Räkor (500 gram)
Grillad citronaioli,gräslöksmajonnäs,
stenugnsbakat surdegsbröd.195:-
Svensk ost & charkbricka
3 sorters svenska charkuterier,2 sorters svenska ostar, inlagda
grönsaker, röra, surdegsbröd,
knäckebröd. 220:-
Brasserie21´s räksmörgås
Handskalade räkor, danskt rågbröd, citronmajonnäs, ägg, picklad
rödlök.165:-
Pommes frites med dipp. 45:-

LITE STÖRRE

Brasserie21:s hamburgare (160 gram)
Brioche, väddöcheddar, dressing, silverlök, tomat, inlagd gurka, pommes frites. 185:-
Vegetariskt alternativ Beyond meat burger 185:-

Gräddstekt torskrygg
Vitvinsås med forellrom och dragon, örtslungad färskpotatis, sockerärtor.245:-
Fläskschnitzel
Rostad färskpotatis, sardellsmör, persiljeolja, friterad kapris.195:-
Steak frites
Entrecote, pommes frites, bearnaise, brytbönor, bakad tomat.285:-
Saltbakad rotselleri
Ugnsbakad spetskål, Gotlandslinser, brynt smör, rostad potatis,morotscréme. 210:-
Moules marinière
Blåmusslor, vitt vin, örter, grädde. 155:-
Med pommes frites 185:-

SALLADER

Räksallad
Handskalade räkor, grönranchdressing, färska bönor, ägg,rädisor. 185:-
Caesarsallad
Kycklinglårfilé, bacon, parmesan.165:-
Rostad blomkålssallad
Variation på blomkål, rostade mandlar, Gotlandslinser. 130:-

VARMA MACKOR

Reuben sandwich
Rimmad oxbringa, dijonnaise,smörstekt kål, emmentalerost.135:-
Ost och skinkmacka
Flatrökt skinka, cheddarost, prästost,senap, lök. 115:-
Getost och betor
Getost, variation på betor,karamelliserade valnötter. 135:-

DESSERTER

Jordgubb och rabarberkompott
Mjuk mandelkaka,karamelliserade nötter,jordgubbsglass. 110:-
Havtornspannacotta
Chokladnamelaka, havtornsmaräng. 120:-
Äppelkaka
Mandelmassa, vaniljglass, kaksmulor. 110:-
En kula glass/sorbet. 55:-

FÖR BARNEN

Brasserie21:s barnburgare (80gram)
Väddöcheddar, dressing, sallad. 95:-
Brasserie21:s pannkaka
jordgubbssylt och grädde. 75:-
Pommes frites med dipp. 25:-
Alla rätter på menyn går att få i barnportion.