Mat & dryck

Mat & Dryck

LITE MINDRE

Räksmörgås
Halv. 125:- Hel. 180:-
Vitlöksbröd
35:-
Oliver
Levainbröd. 49:-
Hummersoppa
Räkor, sparris.125:-
Räkor
Aioli, gräslöksmajonnäs, citron, levainbröd. (300 gram). 150:-
(500 gram). 210:-
Pommes frites med dipp
45:-
Dipp. 25:-
Majonnäs
Tryffelmajonnäs
Kewpiemajonnäs

LITE STÖRRE

Brasserie21:s hamburgare (180 gram)
Brioche, Väddöcheddar, kewpiemajonnäs, saltgurka, picklad silverlök, tomat, sallad, pommes frites med aiolidipp.195:-
Vegetariskt alternativ: Beyond meat burger.
Fläskschnitzel (200 gram)
Chorizosmör, grillad citron, ruccolasallad, kaprisbär, pommes frites. 245:-
Fläskkorv
5 sorters färsk korv, appleslaw, surkål, levainbröd, tryffelmajonnäs, barbequesås, pepparsenap, ketchup, pommes frites. 225:-
Friterad Rotselleri
Marinerad portabello, gritts, pico de gallo, grillad majskolv, rödbetschips. 205:-
Moules frites
Blåmusslor, vitt vin, örter, grädde, pommes frites. Hel 195:- Halv 125:-
Dipp. 25:-

SALLADER

Räksallad
Handskalade räkor, grönranchdressing, färska bönor, ägg,rädisor. 205:-
Caesarsallad
Kycklinglårfilé, bacon, parmesan, surdegskrutonger.175:-
Kronärtskocka
Vildris, grönkål, ruccola, granatäpple, päron, rostade hasselnötter, soyabönor. 165:-

VARMA MACKOR

Reuben sandwich
Rimmad oxbringa, dijonnaise, smörstekt kål, emmentalerost.150:-
Ost och skinkmacka
Väddöcheddar, vedrökt karré, emmentaler, senapscreme, rödlök.135:-
Kyckling och Nduja
Soltorkad tomat, salami, mozarella, pepperjack. 150:-
3 sorters ost
Provolone, Väddöcheddar, scamorza. 135:-

DESSERTER

Se vår kakmonter

FÖR BARNEN

Brasserie21:s barnburgare (80gram)
Väddöcheddar, kewpiemajonnäs, tomat, sallad, pommes frites. 95:-
Hemgjorda pannkakor
Hemgjord jordgubbssylt, grädde. 85:-

Alla rätter på menyn går att få i barnportion.

MOUSSERANDE

Champagne Etienne Dumont Brut 745/140
Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay - Frankrike

Prosecco Le Contense, Treviso Extra Dry DOC 650/110
Glera - Veneio Italien

Cava Domino Des Los Duques 650/110
Malcabeo, Parellada -
Valencia Spanien

VITT

McPherson 455/95
Chardonnay - Australien

La Méridionale Blanc IGP Pays d`Oc 455/95
Chardonnay, Sauvignon Blanc – Languedoc Frankrike

Isaì IGP 455/95
Sauvignon Blanc – Lazio Italien

Schumann Nägler, Hattenheimer Schutzenhaus 580/120
Riesling, Kabinett - Rheingau Tyskland

Monte Tondo Soave 480/100
Garganega - Italien

Le Courier (Vegan) 480/100
Chenin Blanc - Sydafrika

Gruner Veltiner Weinviertel (Eko) 525/105
Gruner Veltiner - Österrike

Plan B Riesling OD 575/115
Riesling - Western Australien

La Valentina 675/140
Pecorino – Abruzzo Italien

Domaine Louis Moreau Petit Chablis 690/149
Chardonnay – Chablis Frankrike

ROSÉ

La Méridionale Rosé IGP Pays d`Oc 455/95
Grenache, Cinsault - Languedoc Frankrike

Il Fattorino Rosato Eko 455/95
Sangiovese, Montepulciano, Italien

Abdyika Rosé 525/105
Melnik- Bulgarien

RÖTT

Lumà Rosso Terre Siciliane IGT 455/95
Nerello mascalese, Merlot - Sicilien Italien

Gentilhomme Côtes du Rhône 480/100
Grenache, Syrah, Mourverde – Rhône Frankrike

Les Calcaires (Vegan) 480/100
Pinot Noir – Loire Frankrike

Sicoris Costers del Segre DO 480/100
Tempranillo, Garnacha, Cabernet Sauvignon - Spanien

Passerell Empordàlia 595/120
Garnacha – Katalonien Spanien

Tolmer 725/145
Cabernet sauvignon -Australien

Abdyika Table Wine 575/115
Melnik, Merlot - Bulgarien

Fat

Melleruds tap 70
Beaver Neck Oil 85
Inedit Damm 85
Triller pils 75
Snakehead IPA 95

Flasköl

Daura Damm 75
Passion for me 79
Juicy Mchopface IPA 79
Valmiermuiza 79

Cider

Briska Päroncider 65