Mat & Dryck
LITE MINDRE
Räksmörgås
Halv. 125:- Hel. 180:-
Vitlöksbröd
35:-
Oliver
Levainbröd. 49:-
Hummersoppa
Räkor, sparris.125:-
Räkor
Aioli, gräslöksmajonnäs, citron, levainbröd. (300 gram). 150:-
(500 gram). 210:-
Pommes frites med dipp
45:-
Dipp. 25:-
Majonnäs
Tryffelmajonnäs
Kewpiemajonnäs
LITE STÖRRE
Brasserie21:s hamburgare (180 gram)
Brioche, Väddöcheddar, kewpiemajonnäs, saltgurka, picklad silverlök, tomat, sallad, pommes frites med aiolidipp.195:-
Vegetariskt alternativ: Beyond meat burger.
Fläskschnitzel (200 gram)
Chorizosmör, grillad citron, ruccolasallad, kaprisbär, pommes frites. 245:-
Fläskkorv
5 sorters färsk korv, appleslaw, surkål, levainbröd, tryffelmajonnäs, barbequesås, pepparsenap, ketchup, pommes frites. 225:-
Friterad Rotselleri
Marinerad portabello, gritts, pico de gallo, grillad majskolv, rödbetschips. 205:-
Moules frites
Blåmusslor, vitt vin, örter, grädde, pommes frites. Hel 195:- Halv 125:-
Dipp. 25:-
SALLADER
Räksallad
Handskalade räkor, grönranchdressing, färska bönor, ägg,rädisor. 205:-
Caesarsallad
Kycklinglårfilé, bacon, parmesan, surdegskrutonger.175:-
Kronärtskocka
Vildris, grönkål, ruccola, granatäpple, päron, rostade hasselnötter, soyabönor. 165:-
VARMA MACKOR
Reuben sandwich
Rimmad oxbringa, dijonnaise, smörstekt kål, emmentalerost.150:-
Ost och skinkmacka
Väddöcheddar, vedrökt karré, emmentaler, senapscreme, rödlök.135:-
Kyckling och Nduja
Soltorkad tomat, salami, mozarella, pepperjack. 150:-
3 sorters ost
Provolone, Väddöcheddar, scamorza. 135:-
DESSERTER
Se vår kakmonter
FÖR BARNEN
Brasserie21:s barnburgare (80gram)
Väddöcheddar, kewpiemajonnäs, tomat, sallad, pommes frites. 95:-
Hemgjorda pannkakor
Hemgjord jordgubbssylt, grädde. 85:-
Alla rätter på menyn går att få i barnportion.
MOUSSERANDE
Champagne Etienne Dumont Brut 745/140
Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay - Frankrike
Prosecco Le Contense, Treviso Extra Dry DOC 650/110
Glera - Veneio Italien
Cava Domino Des Los Duques 650/110
Malcabeo, Parellada -
Valencia Spanien
VITT
McPherson 455/95
Chardonnay - Australien
La Méridionale Blanc IGP Pays d`Oc 455/95
Chardonnay, Sauvignon Blanc – Languedoc Frankrike
Isaì IGP 455/95
Sauvignon Blanc – Lazio Italien
Schumann Nägler, Hattenheimer Schutzenhaus 580/120
Riesling, Kabinett - Rheingau Tyskland
Monte Tondo Soave 480/100
Garganega - Italien
Le Courier (Vegan) 480/100
Chenin Blanc - Sydafrika
Gruner Veltiner Weinviertel (Eko) 525/105
Gruner Veltiner - Österrike
Plan B Riesling OD 575/115
Riesling - Western Australien
La Valentina 675/140
Pecorino – Abruzzo Italien
Domaine Louis Moreau Petit Chablis 690/149
Chardonnay – Chablis Frankrike
ROSÉ
La Méridionale Rosé IGP Pays d`Oc 455/95
Grenache, Cinsault - Languedoc Frankrike
Il Fattorino Rosato Eko 455/95
Sangiovese, Montepulciano, Italien
Abdyika Rosé 525/105
Melnik- Bulgarien
RÖTT
Lumà Rosso Terre Siciliane IGT 455/95
Nerello mascalese, Merlot - Sicilien Italien
Gentilhomme Côtes du Rhône 480/100
Grenache, Syrah, Mourverde – Rhône Frankrike
Les Calcaires (Vegan) 480/100
Pinot Noir – Loire Frankrike
Sicoris Costers del Segre DO 480/100
Tempranillo, Garnacha, Cabernet Sauvignon - Spanien
Passerell Empordàlia 595/120
Garnacha – Katalonien Spanien
Tolmer 725/145
Cabernet sauvignon -Australien
Abdyika Table Wine 575/115
Melnik, Merlot - Bulgarien
Fat
Melleruds tap 70
Beaver Neck Oil 85
Inedit Damm 85
Triller pils 75
Snakehead IPA 95
Flasköl
Daura Damm 75
Passion for me 79
Juicy Mchopface IPA 79
Valmiermuiza 79
Cider
Briska Päroncider 65